Treize options sans alcool pour illuminer vos soirées

De la IPA aux mojitos, en passant par le Chardonnay et le Kombucha, les options sans alcool sont plus nombreuses que jamais.

On est loin de l’époque où les virgin mojito étaient réservés aux femmes enceintes et les sodas aux enfants. Les boissons sans alcool, c’est pour tout le monde qu’on soit sobre ou qu’on désire simplement espacer ses consommations. Pensez à en inclure dans votre bar et sur vos tables! Pour vous aider, nous avons regroupé nos marques préférées.

Les bières sans alcool, l’option “comme tout le monde, mais pas trop”

Quand on pense boissons sans alcool, on pense d’abord aux bières qui sont de plus en plus nombreuses (plus d’une centaine selon notre dernier calcul pas du tout scientifique). Vous vous demandez, comment on fait des bières sans alcool? Par évaporation, par mise sous pression ou par distillation sous vide. Trois techniques qui enlèvent l’alcool de la boisson.

Microbrasserie Le Bockale, passionnée de goût

Vous en avez marre de dire “non” aux invitations à boire une bière artisanale? Nous avons la solution : Le Bockale! Cette microbrasserie de Drummondville est parmi les rares brasseurs québécois à offrir des bières de microbrasserie sans alcool dans son pub, mais aussi dans les commerces du Québec. Avec 7 bières sans alcool, vous pouvez créer votre propre pack personnalisé de 12 canettes directement sur leur site web boutique.lebockale.com. On affectionne particulièrement leur IPA Découverte.

Sober Carpenter, la pomme de la bière sans alcool

L’histoire de Sober Carpenter nous a fait penser à celle de Steve Jobs et ses collègues! Deux frères, passionnés de bière depuis de nombreuses années, ont expérimenté le brassage artisanal dans le sous-sol de leurs parents. C’est en devenant parents à leur tour que Mathieu et Nicolas ont décidé de créer Sober Carpenter : une brasserie artisanale de bières sans alcool.

Sober Carpenter propose une large gamme de bières sans alcool, du cidre et des séries limitées! Notre coup de cœur? La rousse irlandaise!

Cocktails sans alcool, parce que tout le monde veut une paille et un petit parasol dans son verre

Adieu le verre de coca avec une tranche de citron… gin tonic, sangria, moscow mule, spritz et l’on en passe, les options cocktails 0% sont désormais possibles à l’infini!

Clever Mocktails, le choix des infusions botaniques

Vous vous êtes toujours demandé pourquoi “mocktail”? Le mot-valise a été créé à partir du verbe anglais “mock” qui signifie “imiter”. Vous l’aurez compris : les produits Clever proposent une version intelligente des cocktails les plus populaires. Fabrication canadienne et méticuleuse sélection des plantes. Le duo donne à leurs cocktails sans alcool une saveur unique : herbes, épices, fruits et pelures de fruits c’est l’explosion en bouche assurée! Notre préféré : le gin-tonic rose à base de baies de genévrier, graines de cardamome verte et graines de coriandre.

Les Breuvages Atypique & Noroi Distillerie, le désir d’innover

Bébés de la Station Agro-Biotech, ces deux marques de cocktails sans alcool se sont lancées dans un pari fou : recréer les recettes de nos classiques cocktails, version sans alcool et en moins sucrés! Un challenge ambitieux, mais qui fait aujourd’hui l’ADN d’Atypique et de Noroi qui repoussent toujours plus les limites du prêt à boire. Nos favoris : la sangria rouge de chez Atypique et le Spritz “Veneziano” de chez Noroi.

HP Juniper, pour les fans de gin

On connait tous un·e amateur·trice de gin qui a une collection de bouteilles dans une armoire en verre fermée à clé. On vous met au défi de lui faire goûter HP Juniper! En version classique ou florale, Patrick et Valérian veulent favoriser l’économie locale en mettant en valeur des produits exceptionnels. “En plus de notre intérêt pour le gin savoureux de bonne qualité, nous avions envie d’offrir un choix à tous ceux qui souhaitent limiter leur consommation d’alcool sans sacrifier le bon goût ni le plaisir de trinquer!”. Et c’est ainsi que les cocktails sans alcool aux arômes botaniques naturels se sont retrouvés dans plus de 1 000 points de vente au Québec.

Encanette, le petit nouveau

Lorsqu’on a goûté les produits Encanette (bus dans un verre), notre réaction était tout juste “wouah”. Une saveur douce, fruitée et pas trop sucrée c’est tout ce que l’on aime et ce que l’on recherche à n’importe quelle heure de la journée. Des prêts à boire sans alcool, végans et sans gluten, tout simplement renversants. On vous met au défi de ne pas finir une canette d’Amaretto orange sanguine.

Barrfly, l’option sans gluten et végane

Bien souvent, les cocktails sont synonymes de beaucoup de calories vides. Avec seulement 60 calories et 50 % moins de sucre que les cocktails prêts à boire habituels, Barrfly est la solution pour avoir du plaisir sans le regretter. En plus, tout ça est sans compromis sur le goût! Avec une gamme classique, mais peu courante, la marque représentée par une petite mouche propose quatre produits : le mojito fruit de la passion, le gin-tonic fraise-rhubarbe, la Piña Colada et un Sunny Margarita.